应广大粉丝的要求,同时也为了能将更多的知识解答带给大家。因此今天小编跟大家谈到的是有关牛排怎样做好吃的问题,文中也会对牛排怎么做好吃?煎牛排的家常做法进行详细的讲解。希望本文对您起到更多帮助意义。还望您能多多关注分享本站。我们也会将更多好文带给您。

牛排的5种美味做法

牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调 方法 以煎和烧烤为主。那么,大家知道牛排怎么做好吃吗?下面我为你介绍。

1.蒜香蜜汁烤牛骨的做法

用料:牛排骨,蜂蜜,大蒜,香葱

1.将牛排骨放在水中泡一个小时,尽可能多地换水,把血水泡出来

2.刷上蜂蜜,撒上大蒜末和香葱末

3.放进烤箱,温度是180度,烤15分钟至20分钟

2.洋葱煎牛排 的做法

牛排2客,洋葱半个,大蒜5瓣,百里香2只,黄油1块,橄榄油2大勺,海盐适量,黑胡椒一点,口蘑5个,盐一点,西兰花半朵焯水,红酒80ml

1.牛排用松肉锤敲松,然后用厨房纸巾擦干水分,正反面撒上盐和黑胡椒腌制10分钟

2.再用纸巾快速擦去水分,平底锅加橄榄油和黄油,融化,加入大蒜烹出香味

4.翻面再煎一分钟,用热水烫一个盘子,把煎好的牛排放上去,放到离灶台不远,温度高的地方,释放血水,而且要保证牛排不凉

5.在煎牛排的锅里放入切好的洋葱,大火烹出香味,倒入葡萄酒,加入盐和黑胡椒稍微煮煮就好啦

6.口蘑切薄片,平底锅烧黄油,到融化加入蘑菇片,中小火煎到两面焦黄,这个过程大概要10分钟左右,一定要控制火候别糊了~晾凉了洒上盐巴,分开装盘就好啦

3.红酒烤牛排 的做法

用料:牛排,盐,黑胡椒,橄榄油,迷失香,红酒,黑椒汁,淀粉

1.牛排吸干血水,两边刷油,撒少许盐和黑胡椒,倒入红酒,撒迷失香

2.用锡纸包住,烤箱预热220,烤20-30分钟

3.关于酱汁:黑椒汁+红酒+一撮淀粉 微波炉叮10s

4.锡纸蜜汁烤牛排 的做法

用料:牛排,盐,黑胡椒,橄榄油,迷失香,红酒,黑椒汁,淀粉

1.牛排吸干血水,两边刷油,撒少许盐和黑胡椒,倒入红酒,撒迷失香

2.用锡纸包住,烤箱预热220,烤20-30分钟

3.关于酱汁:黑椒汁+红酒+一撮淀粉 微波炉叮10s

5.黑椒牛排 的做法

用料:牛排一块,橄榄油适中,盐适中,黑胡椒适中,蔬菜,水果摆盘

1.可以买超市包装好的牛排,取出解冻后,将牛排用厨房纸吸干水分

3.待油预热后放入牛排煎一面焦黄后再翻另一面煎,每面大概一两分钟后即可装盘

4.此次准备的蔬菜是芥蓝的梗,用刀切成井字遇水就会开成花,将早前准备好的芥兰放水里煮,加油盐,熟后即可捞出盛盘

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怎样做牛排好吃又简单

材料:牛排、厨房纸、橄榄油、胡椒、盐。

1、第一步:用厨房纸吸干牛排表面的血水。

2、第二步:在牛排的表面涂上适量的橄榄油。

3、第三步:再涂一层盐,腌制30分钟。

4、第四步:恒温铁锅开大火烧热用刷子刷一层油。

5、第五步:把腌好的牛排放上去煎到2分钟。

6、第六步:翻面同样煎到2分钟,在两边都撒上胡椒和盐调味。

7、第七步:即可完成美味牛排。

牛排怎样做才好吃

方法如下:

1、把牛排常温解冻后,不要清洗,直接用厨房纸把表面的水分全部都吸干净。

2、用刀背在牛排的两面都轻轻的拍打几下,再用牙签扎一些小孔,方便腌制牛排的时候更入味,肉也更细嫩。

3、牛排的两面都撒上现磨的黑胡椒碎以及胡椒粉。腌制15分钟左右。

4、把锅烧热,放入一块黄油,可以使用常规的食用油,或者是橄榄油,放入牛排,调大火,煎至牛排出血水。

5、调中火煎,30秒翻一次面,直到煎至自己喜爱的熟度,喜欢全熟的可以多煎一会儿。再将侧面都煎一下,侧面煎好之后出锅装盘。

6、调黑胡椒酱,取一个小碗,蚝油10克,生抽5克,淀粉2克,黑胡椒粉1克,白糖1克,水50ml搅拌均匀。倒入煮牛排的锅中,煮至汤汁浓稠,就淋到牛排上。

以上就是有关牛排怎样做好吃和牛排怎么做好吃?煎牛排的家常做法的内容讲解。你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。